TEMPLATE

Hospital Universiti Sains Malaysia
SIRIM Berhad

Nama Aktiviti: Audit Pemantauan Sistem Pengurusan Kualiti Berasaskan Syariah MS 1900:2014 HPUSM
Tarikh: 4 Februari 2026
Masa: 10.30 pagi – 11.30 pagi
Tempat: Bilik Operasi UPD, Dapur UPD dan Pejabat UPD

Unit Pemakanan dan Dietetik (UPD), HPUSM telah menjalani Audit Pemantauan Sistem Pengurusan Kualiti Berasaskan Syariah MS 1900:2014 yang dilaksanakan oleh pihak SIRIM pada 4 Februari 2026.

Audit ini dikendalikan oleh En. Khalid Saleman selaku Auditor SIRIM dengan diiringi oleh KJ Muhammad Arif Husna dan Sister Fadihah Suzlina. Turut terlibat dalam sesi audit ini ialah wakil UPD iaitu W. Rimei Salha, Siti Azima, Nor Syarahani, Ruqayyah, Khairul, Rashidah, Azami dan Wan Noor Azimah.

Sepanjang sesi audit berlangsung, beberapa aspek pengurusan operasi, pematuhan prosedur kerja serta pelaksanaan amalan kualiti telah dinilai.

Teguran Lisan:

• Staf SMS didapati mengendalikan peralatan menggunakan sarung tangan dan menggunakan sarung tangan yang sama untuk mengendalikan makanan.

• Penambahbaikan perlu dilaksanakan dengan memastikan sarung tangan dipakai dengan betul ketika proses menghidang dan tidak memegang peralatan atau objek lain selepas pemakaian bagi menjamin keselamatan makanan.

Secara keseluruhan, pihak hospital menerima 3 NCR (Non-Conformance Report) yang memerlukan tindakan pembetulan dan penambahbaikan lanjut.

Setinggi-tinggi penghargaan dan terima kasih diucapkan kepada semua staf yang terlibat atas kerjasama dan komitmen yang diberikan sepanjang audit berlangsung. Semoga usaha berterusan ini dapat memperkukuhkan lagi sistem pengurusan kualiti berasaskan Syariah di HPUSM.

GFFVBNVBN

Kubang Kerian, 4 November 2025 – Satu lawatan akademik telah berlangsung melibatkan lima (5) orang pelajar Program Dietetik dari Prince of Songkla University (PSU), Patani Campus, Thailand ke Unit Pemakanan dan Dietetik (UPD) yang merangkumi Klinik Dietetik dan Dapur Hospital Pakar Universiti Sains Malaysia (HPUSM).

Lawatan yang diadakan pada jam 9.00 pagi hingga 10.00 pagi ini bertujuan memberi pendedahan kepada pelajar mengenai amalan dietetik klinikal, peranan dietitian dalam penjagaan pesakit serta pengurusan perkhidmatan makanan di hospital.

Sepanjang sesi lawatan, para pelajar telah diberikan taklimat dan penerangan berkaitan proses penilaian status pemakanan pesakit, perancangan diet terapeutik serta pengurusan operasi dapur hospital yang menitikberatkan aspek keselamatan, kebersihan dan kualiti makanan. Lawatan ini turut membuka ruang interaksi akademik antara pelajar dan staf dietetik.

Lawatan ini telah dikendalikan oleh Pn. Nisah, Pn. Rimei dan En. Khairul, yang turut berkongsi pengalaman serta amalan terbaik dalam perkhidmatan pemakanan dan dietetik di HPUSM.

Program seumpama ini diharap dapat memperkukuh jaringan kerjasama antarabangsa serta menyumbang kepada peningkatan kefahaman dan kemahiran pelajar dalam bidang dietetik klinikal.